- 300 ml santan . Cara membuat: 1. Campur gula ke dalam santan, masak hingga mendidih, bisa tambahkan sedikit garam agar lebih gurih. 3. Serabi kuah creamy. foto: Instagram/@panganlestari. Bahan untuk serabi: - 150 gr tepung terigu - 50 gr tepung beras - 25 gr gula pasir - 1 butir telur - 1/2 sdm ragi instan - 1/2 sdt baking powder - 1/2 sdt 1 sachet kaldu bubuk kuah bakso; 600 cc air matang; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada putih halus; Cara membuat: Tumis bawang merah, bawang putih, serta tambahkan air dan kaldu bubuk. Didihkan. Potong-potong tahu bakso dan sawi hijau, lalu masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Aduk rata. Matikan api. Tutup selama 5 menit. KOMPAS.com - Tekstur kikil mentah keras dan padat, tetapi bisa menjadi empuk dan tidak bau setelah diolah. Dengan catatan, cara masak kikil harus dilakukan dengan benar. Pasalnya, apabila cara mengolah kikil kurang tepat maka teksturnya jadi alot dan ada bau kurang sedap yang tertinggal. 4. Setelah daging setengah empuk lalu masukkan kikil. Aduk rata dan masukkan santan, sesekali aduk-aduk supaya santan tidak pecah. 5. Masak sampai kuah agak mengental, tambahkan cabai rawit ijo dan merah. Test rasa, angkat dan sajikan. 11. Lodeh kikil pedas. foto: Instagram/@susie.agung. Bahan: - 500 gr kikil sapi, rebus dan potong - 8 buah Selain itu, soto betawi ini dibuat tanpa menggunakan santan. Penggunaan santan diganti dengan susu cair non fat. Selengkapnya, simak cara membuat soto betawi tanpa santan dari buku " 210 Resep Masakan Pilihan: Ragam Rasa Terfavorit " (2015) oleh Sufi S.Yahyono terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 5. Masukkan santan dan susu. Saat masak, pastikan santan tidak pecah. 6. Beri garam dan gula secukupnya. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk. 7. Daging boleh digoreng sebentar. 8. Siapkan mangkuk, isi dengan kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging, kuah soto. Taburi dengan bawang merah goreng emping dan irisan daun bawang. .

cara masak soto kikil kuah santan